终极格斗冠军赛(Ultimate Fighting Championship,简称UFC)是目前世界上最顶级和规模最庞大的职业MMA赛事，该赛事以异种无差别实战为卖点，比赛的规则限制非常低，赛事初期有很多各个国家各个流派的格斗高手参加，留下了很多经典比赛。

UFC赛事在1993年首办于美国丹佛，赛事擂台为标志性的八角笼，签约UFC的职业格斗选手都经过系统而科学的格斗训练，具备综合运用各种格斗技术的能力。2007年，UFC收购了WFA等一系列小的MMA格斗组织，将一批选手的合约收揽于怀，并随后收购了PRIDE的运营组织PRIDE FC Worldwide，得到了更多的优秀选手，最后，UFC在2007年10月解散了PRIDE FC Worldwide。至此，UFC成为目前全球综合格斗的龙头老大。2011年3月13日UFC母公司Zuffa已成功买下Strikeforce赛事，从此UFC彻底稳定世界MMA霸主地位。

终极格斗冠军赛目的是以最优秀运动员参加的竞技比赛为理念，最后产生"终极格斗冠军"，这些运动员必须精于所有格斗的各种训练项目，包括：泰拳、空手道、柔术、拳击、摔跤、踢拳等格斗项目，赢得竞技比赛的运动员将成为终极格斗冠军。

终极格斗冠军赛共分为7个级别，从126-265磅不等，包括：蝇量级、雏量级、羽量级、轻量级、次中量级、中量级、轻重量级、重量级，每个级别都有自己的不同特点，其中重量级的可以带来猛烈地攻击，最轻量级的速度和灵活性优势可以充分体现。2016年5月克罗地亚-美国混血选手斯蒂普-米欧奇获得了重量级冠军。